Candore

Sulle acque increspate del lago, un tenero candore che inneggia alla vita...

Arrosto con verdure...e buonissima Pasqua :-)

Arrosto di vitello

un pezzo di carne da 600/700 gr. cipollina, piselli, patate 2/3, carote 3/4, dado biologico.

Svolgimento:

infarinare il pezzo di carne (lacerto?), fallo rosolare in una padella capiente, circa 1 ora di cottura, a metà cottura aggiungere le carote tagliate a dadini, verso la fine aggiungere le patate e per ultimo i pisellini lessati con un po' di cipolla. L'arrosto va cotto lentamente, aggiungendo brodo di dado bollente, un po' per volta, fino a cottura ultimata. Pinzare ogni tanto con una forchetta per controllare la cottura.

Baci et abbracci a tutti voi e buona Pasqua:-)

Si perde qualche colpo:-) Carciofi a modo mio..

Tagliare 3 carciofi fettine sottili, lasciandoli a bagno con un cucchiaio di farina(5'), 3/4 patate a spicchi, 2 zucchini a rondelle, 2 agli e peperoncino + olio evo. Esecuzione:-) Riporre in una padella molto grande le patate e gli zucchini, far rosolare con olio ed agli, aggiungere dopo pochi minuti i carciofi e cuocere a fuoco lento, rimescolando di tanto in tanto, se necessario aggiungere un dito d'acqua, sale q.b.verso la fine (dai 20 ai 25') aggiungere il peperoncino e portare in tavola fumante.. Buondì a tutti, per tutti i dì... Ripropost :-)



Una carcassa il corpo,
sfinito- malori- umori,
piaghe insanabili,
eppure il ricordo gaio -
scintillante -
momenti in cerca di
"nidi- rondini",
non è distante: in fondo è primavera:-)

8 marzo..sempre!!!!

Donna ferita, umiliata, derisa, calpestata, uccisa.. Donna distrutta, spesso incapace di dire basta. Donna in tempesta bufera della vita. Donna, dolce, fanciulla, madre, sposa, amante, amica, sorella, sei tutto, sei bella regali la vita, nessuno deve recidere un fiore!!

Napoli brucia!!

Brucia la città della scienza..Napoli affonda nell'indifferenza generale e fa male!!

Poker..mi ritorni in mente ...

Piccolo cane nero Un po’ volpino Mi guardi come quasi Un bambino Mi ascolti, mi vuoi bene Sei adorante Nulla tu chiedi Solo d’avermi accanto.

Tien 'a soreta sott a varca:-)

Andando a fare un giretto al lago mi è venuto in mente un episodio di quand'ero piccina e terribile. D'estate si andava tutti al mare, con i mezzi pubblici, naturalmente sulla spiaggia libera, tranne la domenica. Questo giorno era definito importante, per cui la meta era "La conchiglia d'oro", c'era la piscina e lo stabilimento era spazioso. I miei fratelli avevano una barca sgangherata e spesso se ne andavano al largo per pescare. Io non sapevo ancora nuotare, ma lì i fondali erano bassi per un bel pezzo, poi si trovava uno "strapiombo", si andava direttamente ad altezze esagerate, bisognava fare attenzione ma quella mattina mi avventurai per seguire i miei fratelli, trovai il vuoto e rimasi sott'acqua e cominciai a bere. Per fortuna dalla spiaggia se e accorsero e li chiamarono, dicendo loro: tien 'a soreta sott a varca:-) Mi recuperarono e qualcuno mi fece la respirazione artificiale, stetti male 2 gg.ma rimasi vivace:-) Morale: se vuoi andare al largo impara a nuotare e lontano dalle barche! Buon fine settimana a tutti gli amici vicini e lontani ed un abbraccio rotondo.