Buon appetito:-))

e se l'appetito vien...mangiando, come si suol dire, ma non ci credo troppo, stasera ho inviato una mia ricettina facile facile alla mia cara amica A.
Spaghetti alla rosy:
500 gr. di spaghetti
scamorza, mozzarella,olio evo
pancetta e/o prosciutto cotto
cipolla, olive, piselli lessati.
sughetto: tritare cipolla, aggiungere dopo 5'
pisellini, olive,pancetta a cubetti o prosciutto
dopo 10' il sughetto è pronto.
In un piatto preparare i formaggi a dadini,
scolare gli spaghetti, riporli nella pentola,
aggiungere il sughetto ed i formaggi,
far saltare un attimo sul fuoco..
servire con abbondante pecorino grattugiato
ed a piacere un pizzico di peperoncino.
Non resta altro che sedersi, almeno in 4, ed accompagnare il piatto con un buon bicchiere di rosso ( chi vuole può anche bere una birra ) ;-)
Buon appetito...