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E' l'ora...
E' l'ora del perdono
luci soffuse riflesse
negli occhi di un bimbo
danno un sorso di vita
ed il velo che si specchia
nella malinconia di un ricordo
alza un pannello rosa
e..volano gabbiani.
Peperoni ripieni alla mia maniera,
ingredienti: 4/5 peperoni rossi e gialli rotondi e spessi,aglio e prezzemolo olive,1 uovo, olio evo,pan pesto, mollica di pane, formaggi, prosciutto, svolgimento:-)
tagliare i peperoni a metà e riempirli con questo ripieno: in una terrina riporre del pane bagnato con latte e strizzato, pezzetti di formaggi vari (io ho usato pecorino e berna),aggiungere pezzetti di prosciutto ed olive senza nocciolo, aglio e prezzemolo tritati, una volta riempiti i peperoni irrorarli con olio ed un pò di pan pesto.
Riporli in una teglia su carta da forno oleata, aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua e cuocerli al forno per 30' a 160/180°, controllare se è necessario aggiungere altro sugo e voilà il peperone è fatto!:-)
Un caro saluto a tutti gli amici vicini e lontani, è bello essere nonni, stanca un pò, ma si entra in un mondo di favole.
26 commenti:
Come sempre, la tua poesia è bellissima, cara Riri.
Questo senza togliere nulla alla ricetta, che mi sembra squisita:)
Ciao dolce amica, buona giornata!
Lara
Belle parole e bella ricetta. Penso proprio di fare i peperoni così uno dei prossimi giorni, mi hai dato un'idea.
Baci
Ciao Riri, mi piace moltissimo il mondo e l'atmosfera dei nonni:)di cui faccio conoscenza anche attraverso la tua bellissima poesia.
Peperoni ripieni alla tua maniera possono essere cosí squisiti come sono semplici da preparare.
Buona notte nonnina un po stanca ma felice.
Baci
Ciao Riri, te e Nicola ci siete mancati.
Grazie della ricetta veramente appetitosa.
Un caro saluto,
aldo
Cara... mi dai leggerezza con le tue parole.. quella leggerezza che non è banale.. ma poetica... un abbraccio
Ciao cara Riri. IO sto bene ma ultimamente sono un po' triste,sara' causa il tempo in cambiamento....
Un abbraccio e molto bene.
Mi hanno equamente colpito sia la parte "sacra" ( i bellissimi versi,molto intensi), che la parte "profana" (la ricetta).
Buona serata,Costantino.
E' bella ed originalissima questa interconnessione tra versi di grande dolcezza e saporitissimi peperoni:)
ciao Riri
condivido la tua "nonnitudine" e l'amore per i peperoni ripieni. La faccio spesso, in stagione, alla mia maniera ma proverò presto la tua ricetta.
Belli i versi!
Versi leggeri come il volo di un gabbiano ma profondi come lo sono i ricordi.
Buongiornooooooooooooooo!!! arieccomi on line.... la stagione balneare è finita, anche se alcune giornate sono ancora stupende, ora sono alle prese con le tende, i vetri, le fodere dei divani, le brandine e il bagno delle pelose ... noci e foglie in giardino... evvai!!!! direi che sono super-impegnata....ahahahah!!!
nemmeno il tempo di cucinare... mi farebbero comodo proprio i tuoi squisitissimi peperoni imbottiti ....
Un abbraccio Rirì e buon inizio settimana!
Ciao Riri, amo questo tempo ne troppo caldo ne freddo:)). Mi sento piena di energia. Ora sto partendo dai colombi per pulire i vetri:)). Baci
L'ora del perdono... chissà se mai troverò quel tempo. Un bacio cara riri
ciao Riri
wow wow che ricetta!!!
magari la provo. adesso sono ancora infase digestiva. è un periodo di feste, cerimonie, compleanni e in questi giorni stanno mettendo a repentaglio la mia linea faticosamente ritrovata ;-)
Nesbo l'ho già adocchiato ed è in lista. ne ho letto solo recensioni positivissime non mancherò di metterlo nel mio prossimo ordine di acquisti. entro natale me lo regaloooooooooooooo anche io ^____^
un abbraccio
A quest'ora della sera, avessi qui quei peperoni ripieni...
Un saluto,Coistantino.
Buongiornooooooooooooooooooo!!!!
oggi qui a casa grande festa per Ice, compie ben 15 anni, Rudy il 5 settembre ne ha fatti 12... una bella torta canina con tante candeline...
Un abbraccio Rirì e buona giornata!
Ciao Riri, ho passato quasi tutta la giornata da mia figlia. La grande pulizia non é ancora finita ma quasi:). Laura ringraziando le mie attivitá ha promesso che la settimana prossima verrá lei da noi a darmi una mano nel fare pulizia.La veritá é che lavorare in compagnia é piú divertente:)
Baci e buona serata
Finalmente rieccomi... con un nuovo blog perchè il mio è bloccato con una schermata pubblicitaria
Il mio nuovo blog è http://zicina.blogspot.it/
Una sosta ,assaporando la dolcezza dei tuoi versi e la squisitezza dei peperoni alla tua maniera.
Un abbraccio .
ciao Riri
passo ad augurarti buon weekend con un po' di anticipo ;-)
un abbracciooooooooooooooooo
Buon inizio di autunno mia amica cara. Daniel
Buongiornoooooooooooooo!!!
ho finito con le faccende domestiche ... mamma mia che pallades ... ora mi resta solo il giardino che inesorabilmente mi regala tantissime foglie e poche noci (da dividere con Ice....ahahah!!!) da raccogliere quotidianamente ...
I gatti aumentano sempre di più ora a parte gli 11 grandi ce ne sono 3 di due mesi e 2 di un mese circa e mangiano tutti voracemente, la mattina arrivano persino in veranda, sotto gli occhi esterrefatti di Ice e Rudy, a chiedere cibo, se cambio orario nella distribuzione del pappone mattutino .... ahahahah !!!
Tutto il resto ok.
Un abbraccio e buon fine settimana!
l'ho visto Bella addormentata
è un bel film
lo immaginavo pesante mentre invece non lo è
Ciao Riri, Oggi per l'idea di G. ci hanno cambiato in piú grande tutti i termosifoni. Puó venire l'inverno:)!
Baci e buon fine settimana anche per voi
Cara riri, la mia quantena come dicevo a Nicola è finita.
Torno con piacere al blog dove ritrovo l'affetto delle amiche e degli amici.
Un bacione ciao
Ciao Riri, che bello trovarti qui , ci sono arrivata dal blog di Lara. Sei bravissima sia a comporre versi che gustose pietanze.
A presto e un abbraccio
Nou
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