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mercoledì 12 settembre 2012


E' l'ora...
E' l'ora del perdono 
luci soffuse riflesse
negli occhi di un bimbo
danno un sorso di vita
ed il velo che si specchia 
nella malinconia di un ricordo 
alza un pannello rosa
 e..volano gabbiani.

 Peperoni ripieni alla mia maniera,
 ingredienti: 4/5 peperoni rossi e gialli rotondi e spessi,aglio e prezzemolo olive,1 uovo, olio evo,pan pesto, mollica di pane, formaggi, prosciutto, svolgimento:-)
 tagliare i peperoni a metà e riempirli con questo ripieno: in una terrina riporre del pane bagnato con latte e strizzato, pezzetti di formaggi vari (io ho usato pecorino e berna),aggiungere pezzetti di prosciutto ed olive senza nocciolo, aglio e prezzemolo tritati, una volta riempiti i peperoni irrorarli con olio ed un pò di pan pesto. 
Riporli in una teglia su carta da forno oleata, aggiungere 1/2 bicchiere d'acqua e cuocerli al forno per 30' a 160/180°, controllare se è necessario aggiungere altro sugo e voilà il peperone è fatto!:-)

 Un caro saluto a tutti gli amici vicini e lontani, è bello essere nonni, stanca un pò, ma si entra in un mondo di favole.

26 commenti:

Lara Ferri ha detto...

Come sempre, la tua poesia è bellissima, cara Riri.
Questo senza togliere nulla alla ricetta, che mi sembra squisita:)

Ciao dolce amica, buona giornata!
Lara

Kylie ha detto...

Belle parole e bella ricetta. Penso proprio di fare i peperoni così uno dei prossimi giorni, mi hai dato un'idea.

Baci

Caterina ha detto...

Ciao Riri, mi piace moltissimo il mondo e l'atmosfera dei nonni:)di cui faccio conoscenza anche attraverso la tua bellissima poesia.
Peperoni ripieni alla tua maniera possono essere cosí squisiti come sono semplici da preparare.
Buona notte nonnina un po stanca ma felice.
Baci

il monticiano ha detto...

Ciao Riri, te e Nicola ci siete mancati.
Grazie della ricetta veramente appetitosa.
Un caro saluto,
aldo

Daniel ha detto...

Cara... mi dai leggerezza con le tue parole.. quella leggerezza che non è banale.. ma poetica... un abbraccio

laurela ha detto...

Ciao cara Riri. IO sto bene ma ultimamente sono un po' triste,sara' causa il tempo in cambiamento....
Un abbraccio e molto bene.

Costantino ha detto...

Mi hanno equamente colpito sia la parte "sacra" ( i bellissimi versi,molto intensi), che la parte "profana" (la ricetta).
Buona serata,Costantino.

Ambra ha detto...

E' bella ed originalissima questa interconnessione tra versi di grande dolcezza e saporitissimi peperoni:)

nina ha detto...

ciao Riri
condivido la tua "nonnitudine" e l'amore per i peperoni ripieni. La faccio spesso, in stagione, alla mia maniera ma proverò presto la tua ricetta.
Belli i versi!

Gabry ha detto...

Versi leggeri come il volo di un gabbiano ma profondi come lo sono i ricordi.

Buongiornooooooooooooooo!!! arieccomi on line.... la stagione balneare è finita, anche se alcune giornate sono ancora stupende, ora sono alle prese con le tende, i vetri, le fodere dei divani, le brandine e il bagno delle pelose ... noci e foglie in giardino... evvai!!!! direi che sono super-impegnata....ahahahah!!!
nemmeno il tempo di cucinare... mi farebbero comodo proprio i tuoi squisitissimi peperoni imbottiti ....

Un abbraccio Rirì e buon inizio settimana!

Caterina ha detto...

Ciao Riri, amo questo tempo ne troppo caldo ne freddo:)). Mi sento piena di energia. Ora sto partendo dai colombi per pulire i vetri:)). Baci

Maraptica ha detto...

L'ora del perdono... chissà se mai troverò quel tempo. Un bacio cara riri

Pupottina ha detto...

ciao Riri
wow wow che ricetta!!!
magari la provo. adesso sono ancora infase digestiva. è un periodo di feste, cerimonie, compleanni e in questi giorni stanno mettendo a repentaglio la mia linea faticosamente ritrovata ;-)

Pupottina ha detto...

Nesbo l'ho già adocchiato ed è in lista. ne ho letto solo recensioni positivissime non mancherò di metterlo nel mio prossimo ordine di acquisti. entro natale me lo regaloooooooooooooo anche io ^____^
un abbraccio

Costantino ha detto...

A quest'ora della sera, avessi qui quei peperoni ripieni...
Un saluto,Coistantino.

Gabry ha detto...

Buongiornooooooooooooooooooo!!!!
oggi qui a casa grande festa per Ice, compie ben 15 anni, Rudy il 5 settembre ne ha fatti 12... una bella torta canina con tante candeline...

Un abbraccio Rirì e buona giornata!

Caterina ha detto...

Ciao Riri, ho passato quasi tutta la giornata da mia figlia. La grande pulizia non é ancora finita ma quasi:). Laura ringraziando le mie attivitá ha promesso che la settimana prossima verrá lei da noi a darmi una mano nel fare pulizia.La veritá é che lavorare in compagnia é piú divertente:)
Baci e buona serata

zicin ha detto...

Finalmente rieccomi... con un nuovo blog perchè il mio è bloccato con una schermata pubblicitaria
Il mio nuovo blog è http://zicina.blogspot.it/

chicchina ha detto...

Una sosta ,assaporando la dolcezza dei tuoi versi e la squisitezza dei peperoni alla tua maniera.
Un abbraccio .

Pupottina ha detto...

ciao Riri
passo ad augurarti buon weekend con un po' di anticipo ;-)
un abbracciooooooooooooooooo

Daniel ha detto...

Buon inizio di autunno mia amica cara. Daniel

Gabry ha detto...

Buongiornoooooooooooooo!!!

ho finito con le faccende domestiche ... mamma mia che pallades ... ora mi resta solo il giardino che inesorabilmente mi regala tantissime foglie e poche noci (da dividere con Ice....ahahah!!!) da raccogliere quotidianamente ...

I gatti aumentano sempre di più ora a parte gli 11 grandi ce ne sono 3 di due mesi e 2 di un mese circa e mangiano tutti voracemente, la mattina arrivano persino in veranda, sotto gli occhi esterrefatti di Ice e Rudy, a chiedere cibo, se cambio orario nella distribuzione del pappone mattutino .... ahahahah !!!

Tutto il resto ok.

Un abbraccio e buon fine settimana!

Pupottina ha detto...

l'ho visto Bella addormentata
è un bel film
lo immaginavo pesante mentre invece non lo è

Caterina ha detto...

Ciao Riri, Oggi per l'idea di G. ci hanno cambiato in piú grande tutti i termosifoni. Puó venire l'inverno:)!
Baci e buon fine settimana anche per voi

rosy ha detto...

Cara riri, la mia quantena come dicevo a Nicola è finita.
Torno con piacere al blog dove ritrovo l'affetto delle amiche e degli amici.
Un bacione ciao

Nou ha detto...

Ciao Riri, che bello trovarti qui , ci sono arrivata dal blog di Lara. Sei bravissima sia a comporre versi che gustose pietanze.
A presto e un abbraccio
Nou