Ingredienti:
2 etti farina, 1 etto zucchero, 1 etto di burro,1 bustina lievito, 3 uova
1 etto e mezzo cioccolato fondente, un decilitro di latte
In un pentolino sciogliere il burro,
in una terrina (col mixer) impastare uova, zucchero ed aggiungere gradualmente farina latte e burro freddo, aggiungere il cioccolato grattugiato e alla fine la bustina di lievito ed un pizzico di sale.
Imburrare ed infarinare una tortiera a forma di ciambella, versarvi il composto far cuocere al forno preriscaldato a 180 ° per 40', volendo si può guarnire la ciambella con crema pasticcera, scaglie di cioccolato e vaniglia.
Tanta dolcezza ed un caro saluto a tutti voi:-)