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venerdì 16 aprile 2010

Pirottini di mele o pere...frutta a piacere:-)

Ingredienti:
150 gr.farina
40 " uva sultanina
1 cucchiaino di cannella
1 pizzico di vaniglia
1/2 busta lievito per dolci
1 uovo + 1 tuorlo
100 " zucchero
100 " burro
1/4 latte
1 cucchiaino buccia di limone grattugiato
1 mela grande o 2 piccole
Svolgimento:
ammorbidire l'uva sultanina in acqua tiepida
fondere il burro a bagno-maria
preparare in una terrina il tuorlo con lo zucchero, aggiungervi burro e latte
farina (da versare lentamente),uovo intero e lievito, poi mixare , in seguito aggiungere
uva sultanina (strizzata), buccia di limone,vaniglia e cannella,
imburrare ed infarinare 3/4 stampini piccoli, riempirli per 3/4, tagliare a dadini la mela e metterla in superficie, spolverare a piacere con zucchero a velo e pezzetti o gocce di cioccolato e/o amaretti sbriciolati
infornare a 160° per 20', mangiare freddi.

Buon fine settimana in tutta dolcezza:-)

62 commenti:

Gabry ha detto...

Direi proprio con tantissima dolcezza.... con questa tua ricettina abbastanza semplice, tanto da farmi stuzzicare l'idea di poterla fare anche io.....ahahah!!!

Qui anche oggi grigetto... e vabbè tanto poi il sole arriverà... come è andata ieri al mercatone???

Un abbraccio Rirì e buona giornata.

Caterina ha detto...

Ciao dolce Riri,
i tuoi pirottini mi piacciono:)) La faró per i miei.
Sei bella fresca come sempre. Ti auguro un bel giretto di mercato del venerdí senza pioggia.
Aspetto le tue foto:))Puoi scattarmi anche il mercato:).Mi piace tanto vedere la vivacitá dei mercati italiani. Quello ungherese mi sembra piú noioso.
Baci

Luigina ha detto...

Che delizia! Scommetto che Gabriellino ne va matto e anche qualcuno più grande. Li proverò senz'altro. Grazie. Oggi sto cucinando il pesce con una tua ricetta che ha avuto molto successo, perché semplice e genuina come te.

Daniel ha detto...

Non male cara.. non male... io poi in questo momento ho proprio bisogno di dolcezza.
un forte abbraccio
Daniel

Pietro ha detto...

Un'altra ottima ricetta, Riri!
Il centro di Torino è molto animato e affollato per l'ostensione della Sindone. Code nei ristoranti e tanti modernissimi autobus colorati! Che atmosfera!!
Buon weekend a te! :-)

Gabry ha detto...

Buongiornooooooooooooo!!!
Si si le fave mi piacciono e poi le bruschette con il nostro pane cafone... mamma mia che goduria...
quasi quasi vengo da te... peccato che i voli con gli aerei sono un pò in tilt causa nube vulcanica islandese ... e con il treno o in macchina ci metterei una vita... uffa.....ahahah!

Un abbraccio Rirì e buon fine settimana!

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
tornata da Budapest sto studiando la tua ricettina di nuovo. Mi sembra che tutti gli ingredienti ce li ho.Fra poco accendo il forno:))
Baci

☆Vale ha detto...

Da provare
Buon fine settimana anche a te.

Gabry ha detto...

Buongiorno e buona Domenicaaaaaaaaaaaa!!!

ieri finalmente ho visto le rondini... sono arrivate anche qui... un bel gruppo molto nutrito svolazzava e garriva gioioso nel cielo... bellissimo... direi che allora la primavera è veramente arrivata...

Un abbraccio Rirì e buona giornata!

Caterina ha detto...

ciao Riri,
ho letto piú cose della Sacra Sindone. Sarebbe un dono vederla e incontrare quei ragazzi allegri:)).Ho fatto i pirottini di mele che avevano grande successo. Tutto é esaurito:))L'altra volta useró anche altre frutta. Poi ho cucinato funghi che ho trovato nel congelatore.
Nel pomeriggio sono stata nel giardino:)) Abbiamo tosato l'erba con G. e ho piantato dei pelargoni (non so se chiamate cosí).

Luca and Sabrina ha detto...

Magari anche di fragole, ne abbiamo una cassettina! Fragole e mele, sì, ci hai dato una squisitissima idea!
Buona settimana da Sabrina&Luca

amatamari© ha detto...

Oh che bella e buona ricetta: la semplicità mi invoglia ma già so che fagociterei il tutto appena aperto il forno...
Vabbè, posso dimezzare le dosi, no?
:-)
Grazie per questa leccornia, ed una buona settimana!
:-)

Gabry ha detto...

Buongiorno Rirìììììììììììì!!!
oggi un pallido sole fa capolino tra nuvoloni grigi e pronti a sganciare secchiate d'acqua sulla terra.... come ieri pomeriggio.... maròòòòòòòòòòò quanta acqua che ha fatto...ed io pensavo a Mimì la gattina del muretto che ha partorito in una delle casette che avevo fatto per loro... non so quanti cuccioli ha fatto... non mi avvicino perchè la selvaticona mi soffia anche quando le porto il mangiare adesso e ho paura che li possa spostare esponendoli così a pericoli o alle intemperie... speriamo solo che quando escono dalla casetta non cadano giù dal muretto....

Un abbraccio e buon inizio settimana!

Pietro ha detto...

Anche a te, Riri, un ottimo inizio di settimana! :-)

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
ti ricambio la stretta di mano:)). Sono a scuola e sto aspettando i genitori degli alunni. Vengono solo i genitori dei ragazzi senza problemi:))
Un grande abbraccio e buon pomeriggio

Gabry ha detto...

Buongiornooooooooooooooo!!!

...finalmente il sole è ritornato... oggi cercherò di sistemare i danni che ha provocato, ai fiori in giardino, la pioggia insistente e battente dei giorni scorsi.

Un abbraccio e buona giornata!

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
i ragazzi erano in gran parte presenti:)). Devo stare ancora a scuola perché gli studenti adulti in queste due settimane devono dare gli esami prima degli esami di maturitá. Cioé esami ed esami.
Domani peró come lo sai giorno libero per me. Se fará bel tempo allora accompagno G. al lago Balaton:)) In una cittá di lí gli faranno certe cure mediche che deve far ripetere 5 volte. Una sua mano indolenzia molte volte.
Baci e buon pomeriggio

Gabry ha detto...

Buongiornooooo a te e al nuovo giorno che già mostra i suoi dolci colori nell'alba...

... ieri ho potuto far ben poco ai fiori in giardino, rovinati dall'acqua piovana, spero solo che possano rifiorire e regalarmi ancora i loro profumi e colori...

Un abbraccio e buona giornata!

Caterina ha detto...

ciao Riri
Mi sento ben rilassata e stanca nello stesso tempo :)).
Mia cognata ha portato stasera delle foglie di aglio selvatico (allium ursinum in latino). Cosí dopo il nostro arrivo dal Balaton ho preparato una squisitissima minestra di crema di queste foglie (non ho fatto mai questo piatto finora) Valeva la pena. G. ne ha preso ben tre volte (forse anche perché gli ho raccontato quello che ho letto poco prima degli effetti positivi alla salute:))
Ti confesso che anch'io sono curiosa come il miccio di mia figlia
Baci cara mia

Gabry ha detto...

eccomi qua per gridare il mio buongiornooooooooooooooo!!!

oggi meno pimpante degli altri giorni ... ho un maledetto mal di denti che mi sta togliendo quella poca pace rimasta a mia disposizione...uffa... già ho preso appuntamento dal dentista per lunedì... spero solo di resistere questi altri 4 giorni....

Un abbraccio e buona giornata!

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
amavo anch'io le passeggiate mattiniere con il nostro cagnolino (purtroppo da molto é nei prati celesti) e anche la gente simile che incontravo.
Da noi ora fa piú freddo ma la temperatura aumenterá nei giorni seguenti:))
Baci mia amica allegra

Gabry ha detto...

Biuongiorno anche se mi pare proprio che non lo sia... qui piove ed il mal di denti mi fa ancora compagnia...speriamo che almeno la mamma non faccia la biricchina altrimenti mi sa che oggi sbroccherò del tutto...ahahah!!!

Un abbraccio Rirì e buona giornata!

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
poco fa quasi ho bruciato la mia nuova cucina. Per fortuna velocemente ho risolto il problema anche se non al modo migliore (ho buttato fuori per la finestra aperta il giornale in fiamma con un recipiente. Meno male che nessuno c'era sotto). Ora tutto OK solo alcuni miei capelli e i cigli si sono abbrucciacchiati. Ajajaj. Mi sono molto impaurita.
Baci e buona serata :))

Gabry ha detto...

In ritardo ma ci sono ad urlare il mio bungiorno... il mal di denti trova sempre più spazio nel silenzio della notte facendomi dormire di meno... ma il lunedì è sempre più vicino per fortuna.....

Un abbraccio e buon Sabato Rirì... qui giornata grigia e promette anche poggia tanto per cambiare.

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
fa tempo bellissimo. Fra poco andiamo nel giardino. Il pranzo é pronto (niente fuoco:)). Mangeremo lí fuori. Verrá con noi anche Laura, il suo Gabor e il miccio.
Buona giornata anche a te con tante risate:))Baci

Pietro ha detto...

Ciao Riri! Spero che tu trascorra una bellissima domenica!

Gabry ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Gabry ha detto...

E siamo giunti a Domenica.... evvai... domani è lunedì... il dentista mi aspetta...speriamo solo che risolva in fretta questo problema...così dico addio al dolore e posso finalmente riposare di nuovo la notte in santa pace... la mamma per fortuna si sta comportando bene.. forse ha capito che non è aria per fare i suoi soliti capricci....ahahah!!!

Un abbraccio e buona domenica Rirìììì!!!

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
anche da noi il tempo é piacevole. Siamo stati nel giardino. Un po di lavoro - un po di dondolo:)) in costume da bagno. Adoro questo sole e vento tiepido ahahah
Nella scuola da domani insegnamento per i "piccoli" ed esami per i maturandi. Ci sará tanto lavoro.
Baci

Pietro ha detto...

Ciao Riri, in questi giorni non sono passato da piazza San Carlo: certo è sempre magnifica, con qualsiasi tempo e in qualsiasi stagione.
La visita del Papa è un evento straordinario, sono molto contento che venga in visita a Torino!
Buona domenica sera! :-)

Gabry ha detto...

Buongiornooooooooooooo!!!

questa notte è andata decisamente meglio, ho riposato abbastanza bene,.. comunque oggi vado dal dentista e vediamo cosa dice e fa...

Un abbraccio e buon inizio di questa nuova settimana Rirì... qui per il molmento c'è un pò di soleeeeeeeee!!!

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
vedo davanti ai miei occhi dell'anima la tua scena con Poker:))La vostra passeggiata poteva essere una vera corsa. Sta' attenta a non cadere.
Un grande abbraccio e buona settimana

Pietro ha detto...

Buon inizio di settimana, Riri!

Gabry ha detto...

Buongiorno Rirì... dente in cura...ieri me l'ha devitalizzato.. dolore attenuato ma non del tutto... ci vorranno due o tre sedute dal dentista per risolvere completamente la situazione... e visto che ci sono faccio sistemare anche un'altro molare malconcio per finire con una bella pulizia generale.....ahahah!!!
Un abbraccio e buona giornata!

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
da noi fa caldo quasi come in estate peró non lo potevo godere perché tutto il giorno passavo a scuola. Anche domani ci andró ma per meno tempo.
Ti mando un bacio e buon allenamento

Gabry ha detto...

Buongiorno ....e periamo che lo sia.... ieri mamma ha dato i numeri... speriamo sia solo questo cambiamento di tempo che un giorno sembra estate e il successivo ci riporta in autunno a farla sclerare... e che non sia null'altro perchè non saprei come affrontarlo...

oggi nuova seduta dal dentista.....ahahah!!!... ridiamo che è meglio...

Un abbraccio e buona giornata!

Caterina ha detto...

Ciao, ciao bambina Riri,
scusami ma conosco poche canzoni italiane:)).Fra poco sola me ne vo :))nel giardino,sola tra la gente che non sa..... G. mi aspetta lí poi forse anche Laura ci visiterá dopo lavoro con il suo branco .
Baci

Gabry ha detto...

Buongiornooooo!!!!
eccomi qui... sono uscita indenne dalla seduta del dentista... evvai....
pare che l'ascesso stia rientrando,
per il momento si è sgonfiato ed il dolore non c'è più...

Ora la prossima seduta dal dentista è fra 7 giorni... vediamo
nel frattempo cosa succede...altrimenti sarà da incidere... speriamo di no....

Un abbraccio Rirì e buona giornata!

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
"nessun dorma".....Neanch'io dormivo bene stanotte forse perché ero troppo stanca. Mi sento distrutta, ma sta avvicinando il fine settimana quando ci visita anche nostro figlio:)).
Aspetto la canzoncina:)) Amo le canzoni italiane anche se la mia conoscenza é abbastanza scarsa.
Baci

Gabry ha detto...

Buongiorno Rirì... hai ragione i merli sono stupendi ed ascoltarli è meraviglioso ma quando fanno quei battibecchi insistenti e modulati proprio sotto la tua finestra verrebbe voglia di mandarli via per il baccano che fanno...
::::::::::::::::::::::::::::::::::

L'altro giorno mi chiedevi del dentista, beh dirò non è male anche se non è il mio tipo, io sono rimasta ancorata all'immagine del principe azzurro, alto biondo e occhi azzurri.......ahahah!!!

Un abbraccio e buona giornata!

Pietro ha detto...

Ciao Riri! Anche a te un ottimo 1° maggio e buon fine settimana. Per quel che riguarda la Sindone, come tu sicuramente sai, la tua amica la può vedere in qualsiasi momento entrando dalla porta centrale del Duomo, certo più da lontano. Ma credo che tutto sommato la distanza abbia poca importanza in questo caso. Se poi desidera la storia e la descrizione con immagini dettagliate, le può trovare nei tantissimi libri e dépliant.
A presto! :-)

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
non sapevo da dove veniva questo cinguettio:)). Ora vedo che era il canto dei merli che mi hai mandato.
Vorrei tanto vedere il tuo nuovo look "estivo". Cerco il modo di trovarti allo skype:)).
Abbiamo tanti programmi famigliari:)) per il fine settimana in gran parte nel giardino.
Un buon primo maggio anche a te e baciiiiiiii

Gabry ha detto...

Buongiornoooooooooooooooo Rirì... il mal di denti direi che ormai è del tutto superato, ma le bizze della mamma ancora no, in questi giorni è proprio fuori di testa e mi sta facendo impazzire più del solito... speriamo che anche lei ritrovi al più presto la seremità così la posso ritrovare anche io.

Un abbraccio e buon fine settimana!

Pietro ha detto...

Ciao Riri, mi piace la tua idea della capanna nel verde: a volte sentiamo davvero il bisogno di allontanarci da questo ambiente monotono di muri e di automobili e stare un po' in pace a contatto con la natura.
Ti auguro una bellissima domenica!

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
avevo un giorno bello e lungo. Non potevo parlare con te su Skype ma speriamo che domani. É qui mio figlio cosí cucino e cucino (dentro e fuori:)). Anche domani andremo nel giardino:))
Penso che tu e l' amica avete passato con tanta allegria questo primo maggio:))
Ho letto che il Papa é a Torino.Puó essere una grande festa.
Buona notte amica e un grande abbraccio

Gabry ha detto...

Buongiorno Rirì e buona domenica, spero che la cefalea ti lasci presto... mentrei io qui continuo a combattere ininterrottamente con la bizze della mamma... questi cambi di stagione per lei, ed anche per me, sono micidiali, il suo cervello va completamente in tilt e si agita inutilmente... speriamo si stabilizzi presto il tempo e lei...

Un saluto a Giulia e a te un abbraccio particolare !

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
penso che avete trascorso una bella giornata con il Santo Padre e con Giulia senza pioggia.
Anche da noi si prevedeva pioggia ma faceva bel tempo. Nel pomeriggio di ieri e di oggi era insieme tutta la famiglia nel giardino. Sai da noi era la giornata della mamma:)).
Buona domenica sera e baci

Gabry ha detto...

Se il buongiorno si vede dal mattino... direi che sarà una giornata catastrofica... il tempo è orribile ... nebbia, cielo grigio e pioggia e la temperatura si è di nuovo abbassata e sembra già novembre... clima ideale per le bizze della mamma.... speriamo bene....

Un abbraccio e buon inizio settimana!

Caterina ha detto...

Ciao bambina Riri,
dopo i giorni sorridenti mi brucia la gola e gocciola il naso. La mattina mi sentivo proprio malissimo. Ora un po meglio dopo la scuola :))e dopo aver preso qualche aspirina.
Ora ti invio un grande abbraccio

Pietro ha detto...

Ciao Riri! Per me niente passeggiate né escursioni né pranzetti in questo weekend!
Buon inizio di settimana :-)

Gabry ha detto...

Buongiornooooooooooooooo!!!

qui ancora cielo grigio ma con vento di scirocco... mamma continua allegramente a fare le bizze... io sempre più esaurita....ahahah!!!

Un abbraccio e buona giornata Rirì!

Gabry ha detto...

Buongiorno Rirì... qui continua a fare mal tempo, stamattina addirittura lampi tuoni fulmini e saette... mi preparo per l'ennessima giornata di bizze della mamma...

Un abbraccio!

Pietro ha detto...

Ciao Riri! In questi anni la mia vita è tutta un po' una specie di ritiro spirituale.
Un cordiale saluto :-)

Caterina ha detto...

ciao Riri,
mi spiace cara mia ma non posso portare da te sole perché oggi é arrivata la pioggia anche da noi con dei fulmini:))
Avendo giorno libero ho accompagnato di nuovo G. alla sua terapia pensando di poter prendere un po' di sole e fare bagnetto delle gambe al lago Balaton. Ma é arrivata la pioggia da Torino dopo una breve passeggiata. Ci siamo consolati con cioccolattini e con una bella e gioiosa visita da una mia cara amica.
Bacini e ci auguro un giovedí sereno:))

Gabry ha detto...

Buongiorno Rirì...stamattina finalmente si intravede qualche raggio di sole dietro a grossi nuvoloni grigi... però la temperatura si è di nuovo abbassata... mannaggia... e mamma continua a sclerare allegramente...
speriamo che non ricominci con la storia che lei non abita qui e che vuole tornare a casa sua...

Un abbraccio e buona giornata.

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
grazie per lo spiraglio di sole:)). cosí anche da noi il cielo é abbastanza sereno. Dopo la veloce guarigione peró ora di nuovo mi brucia la gola. Spero di non aver contagiato tutti i ragazzi a scuola.
Quanto l'incontro con l'amica Tinka posso dirti che il tempo volava velocissimo. Avremmo bisogno di piú giorni per poter discutere tutto.
Baci e abbracci

Pietro ha detto...

Ciao Riri, hai ragione riguardo al "ritiro spirituale", ma spesso la realtà in cui viviamo è così limitata e deludente.
Vorrei augurarti un venerdì con un po' di sole, però vedo solo grigio e nebbia! :-)

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
finalmente é arrivata il fine settimana. Il pomeriggio l'ho passato nel giardino .Tagliavo l'erba che cresce veloce dopo la pioggia. sono sicura che hai trovato il regalino perfetto per la tua amica. In certo senso sei come mia figlia: sei piena di idee fresche e speciali:).Come é andato poi il mercatone?
Il mio raffreddore é piú duraturo del pensato ed ora ho anche mal di testa ma il bel tempo e il giardino mi fará bene:)).
Baci cara mia e buona serata

Gabry ha detto...

Buongiornoooooooooooooooo!!!
Qui tempo ancora pessimo... ma un raggio di sole vedo che si fa spazio, prepotentemente, tra grossi nuvoloni grigi... speriamo che riesca nell'intento... un abbraccio e buon fine settimana!

Pietro ha detto...

Domani tempo discreto quindi si potrebbe programmare una bella gita, lunedì tornerà il brutto tempo!!
Buona domenica a te :-)

Caterina ha detto...

Ciao amica Riri,
potrei consigliarti solo delle cose abituali: libro, cose da parfumeria,fiori, qualche CD, maglietta, dolci, gioiello, se le piace disegnare: pittura da dipingere, ...... Non ho la scintilla divina:)))
Da noi oggi come ieri:il cielo coperto ma non c'é troppo freddo. Siamo stati per due orette nel giardino.
Baci e buona serata serena

Gabry ha detto...

Buona Domenica Rirì e augurissimi a te che sei mamma... un abbraccio!