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mercoledì 28 dicembre 2011

Insalata russa..a gentile richiesta della Rosellina:-)

http://cantastoriediblogspot-rosy.blogspot.com/

Per te Rosellina, l'insalata russa-torinese-napoletana:-))

Ingredienti: carote 4/5, piselli 1 etto,patate 4/5, tonno senza olio 100gr., maionese quanto basta,olive verdi pugliesi e/o napoletane, sale, 1/2 uova sode

Svolgimento:-)
Lessare le verdure separatamente, ci sono 2 modi per prepararle, tagliarle a dadini piccoli,oppure schiacciarle con una forchetta (preferisco il secondo), mettere le verdure in una ciotola lasciando una manciata di piselli ed una carotina per la guarnizione finale, condire con poco sale, maionese, olive tagliate pezzetti, tonno asciutto e mescolare delicatamente, sopra fare degli ornamenti con la maionese i piselli e la carota tagliata a rondelle, infine con le uova (fatte raffreddare) creare dei disegni a piacere inserendo anche delle oliv.

Spero di aver ricordato tutto, amici, un bacio,un saluto, adesso vado a fare la spesa e poi ci portiamo a casa il piccolo Zucchero:-)

8 commenti:

Gabry ha detto...

Un'insalata russa internazionale...

Buongiorno Rirì anche qui molto freddo ma in compenso le giornate sono stupende...

Leggo che oggi Zucchero sarà da voi, sicuramente sarà una giornata stupenda in sua compagnia, colorata dalla sua allegria, spero solo che non ti faccia troppo disperare perchè sò che sotto allo "zucchero" c'è tanto pepe ahahah !!!

Un abbraccio!

rosy ha detto...

Grazie, grazie, e ancora grazie.
Il tonno nella mia insalata non lo mettevo mai, la mia consuocera si.
ma se anche tu lo metti lo metterò anche io.
La farò per l'ultimo dell'anno, visto che a Natale non ho fatto nulla, causa ginocchio, neppure gli struffoli ho fatto e questo è grave dalle nostre parti.

Adesso che il ginocchio va assai meglio, mi darò da fare per la fine dell'anno.

Un bacione accompagnato da un dolce caffè.

Ancora grazie mia cara Riri
Oggi starai col vostro zuccherino e anche io con i miei nipotini.
Essere nonni è la fase più bella, lo dicevano gli antichi e lo diciamo anche noi adesso Vero?

Buona giornata, qui è una bella giornata, ti mando un raggio di sole, che se non riscalderà Torino ma il tuo cuore si.

Bacione. Ciao.

Lina-solopoesie ha detto...

CARA RIRI .
Ormai mancano solo tre giorni per dire addio al 2011 . Quello che è stato ha determinato ciò che siamo , quello che siamo determinerà quel che saremo Continuamo a migliorare e non stanchiamoci anche negli anni a venire .E in attesa di brindare al nuovo anno 2012, sfogliamo tra i nostri pensieri i fotogrammi dell'anno che e trascorso di momenti felici e spensierati che ci accompagneranno sempre . E se vediamo che qualcosa in noi sarà cambiato e solo cosi possiamo esser sicuri di... aver vissuto e non sprecato.AUGURI A TE E FAMIGLIA . UN BACIO LINA
P.S. Questa ricetta conta di prepararla domani GRAZIE!!!!

Luigina ha detto...

Per chi volesse sapere perché l'insalata russa si chiama così clicchi QUI. Alla mia amica Rirì che ne propone una variante ancora più gustosa un grosso augurio perché il nuovo anno che sta per nascere sia un po' migliore di questo che sta per ...morire

Caterina ha detto...

Ciao Riri, quello che tu descrivi assomiglia molto all'insalata che da noi chiamano insalata francese:)). Noi ci mettiamo anche dadine di mela ma di olive verdi e di tonno no (una novitá per me).
Sono contenta che portate a casa il piccolo Zucchero. Avrete una giornata addolcita anche se movimentata:)).
Baci e grazie per il caffé fortissimo!

Luca and Sabrina ha detto...

Ma lo sai che non l'abbiamo mai preparata? Luca ci va matto e l'altro giorno a casa di sua mamma (che l'aveva preparata) ne ha mangiata in quantità industriale. Gliela voglio preparare anche io.
Carissima Rirì, tanti auguri di Buon Anno, che il 2012 possa portare a te, a Nicola ed ai tuoi cari tanta felicità.
Sabrina&Luca+Alice Ginevra

Caterina ha detto...

Un abbraccione del giorno a te:))

Gabry ha detto...

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…….. I. ………
…... *•* ………♫Felice Anno Nuovo♫ ˚• ˚
....*♥♫♥* ………♫A u g u r i !!!♫ * 。 • ˚*˚
..*♥•♫•♫♥*…•。♫Buon 2012!!!♫ 。* 。•˚*
.✯♥•♦♫•♥*. …˛˛ * _Π_____*。*˚•˚ • ˚*˚
*♥☺♥••☺♥*.˚˚ */______/~\。˚ ˚•˚ • ˚
✯♥•♥♫♥#•♥* … | 田田 |門| ♥Gabriella♥
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