Follow by Email

giovedì 23 settembre 2010

MEZZE MANICHE ... con pesce

Per i miei amici che non mangiano carne, un piatto semplice e gustoso per 4 persone.
Ingredienti:
4 etti di tonno fresco, 3 etti di gamberetti,olio exv.
soffritto misto di cipolla sedano e carota
1 kg.di pomodori freschi- prezzemolo - basilico
Svolgimento:-)
Soffriggere le verdurine ed aggiungere pomodori, dopo 10' adagiare il tonno tagliato a cubetti ed ancora dopo una decina di minuti aggiungere i gamberetti precedentemente lessati e sgusciati, a piacere qualche oliva nera snocciolata prezzemolo e basilico tritato fine., il sugo deve essere ben ristretto.
Cuocere 4 etti di mezze maniche al dente, scolarle bene, quindi riporle nella padella col sugo e farle saltare un attimino.

Buon appetito:-)

27 commenti:

Pietro ha detto...

La pasta è la mia passione, ottima ricetta, Riri!
Devo aver fatto una gaffe tremenda quando ho detto che "la pizza non è fra i miei piatti preferiti": intendevo dire che mi piace moltissimo (soprattutto la pizza margherita) ma non la mangio spesso perché stento un po' a... assimilarla!!
;-)
Cordiali saluti!

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
sei grande con questa pasta vegetariana. Io non ho fatto quasi mai pasta con pesce:))perché da noi non si usa ma sono troppo curiosa:)) cosí la proveró fra pochissimo.
Ti invio un sacco di bacini e buon riposo allegro

Luca and Sabrina ha detto...

Nonostante l'ora mi viene da dire che le mangerei anche ora queste mezze maniche, adoro i pomodori freschi e già mi immagino il profumo del sughetto!
Baci
Sabrina&Luca

Vittoria A. ha detto...

Non vedo l'ora di preparare questo piatto, adoro la pasta, adoro le verdure, adoro mangiare in generale! Grazie riri, un abbraccio forte!

Grace (ma nana) (ma cazzara santa) ha detto...

Ma dico...possopassare di qua e farmivenire le voglie a quest'ora?
Slaaaaap!
Ciao Riri...scusa se ho ricambiato in ritardo latua visita...ma sai non sono una donna, sono una SANTA!

Grace ( ma rosanna fratello ahahah)

Gabry ha detto...

Buongiorno Rirììììì... piatto per gli amici vegetariani ma anche per me direi visto che questa ricettina veloce posso prepararla anche io data la sua semplicità...uhmmm!!! sento già il profumino del sughetto .... e poi la pasta è la mia passione...

Le luci della città mi incantano sempre, delle volte affaciata in veranda dalla mia stanza per l'ultima sigaretta della giornata, tento di contare le stelle e anche le luci della città, ed ora che arriverà l'inverno sarà più facile perchè gli alberi con le foglie adesso mi tolgono un pò la visuale.

Un abbraccio Rirì buon fine settimana e buona giornata!

il Socio ha detto...

ehm...
da vegetariano, non mangio mica tonno gamberetti! :P

Salutino

Alessandro

Caterina ha detto...

Ciao Riri, spero che domani tutto andrá bene. Oggi faró una grande dormita, se potró....
Ti invieró virtualmente delle torte:)) e grandi abbracci

Luigina ha detto...

Proverò senz'altro anche questa ricetta, ma a dosi quasi dimezzate altrimenti ti saluto la mia linea ;) Grazie Rirì

Gabry ha detto...

Buongiorno Rirì.... qui giornata grigia con pioggia oggi... quindi giornata un pò barbosa....ahahah!!! tutto il resto ok???!!!... noooooooooo come sempre....ahahah!!!

Un abbraccio e buon sabato!

Alive2 ha detto...

Ivonne:: Si in questa giornata uggiosa per non faticare ci sta benone. Grazie.
Alby:: Da come descritto mette appettito. Mi sà che sei anche una provetta cuoca.
Simona:: papi cosa sono le mezze maniche?

Gabry ha detto...

Buongiorno Rirì....

hai ragione, i giorni delle volte sono talmente tutti uguali che se ne perde proprio la cognizione...
credo di si che il signore a cui hai dato l'ora sbagliata ti ha mandato a quel paese specialmente se aveva un appuntamento galante....ahahah!!!

Un abbraccio e buona domenica!

Caterina ha detto...

ciao cra amica, sono piena di gioia

Gabry ha detto...

Buongiorno Rirì.... eccoci qui, siamo di nuovo a lunedì, una nuova settimana ci apre le porte e anche le speranze... un abbraccio e buona giornata!

Pietro ha detto...

Ciao Riri, buona settimana!

Caterina ha detto...

Ciao fanciulla,
dopo la grande festa di gioia devo ricadere nei giorni feriali. É difficile.
Ti invio baci e un grande sorriso

amatamari© ha detto...

Ti propongo questo affare: io vengo ad abitare nella tua città e tu mi inviti a pranzo dal lunedì al venerdì - considera che finisco sempre alle 13.15 quindi ti è pure un orario comodo.
Non sono propriamente vegetariana anche se mangio pochissima carne ma il pesce può andare benissimo, non preoccuparti.
In cambio - per non voler proprio mangiare a sbafo - fotografo tutti i tuoi piatti così li puoi pubblicare quotidianamente sul tuo blog.
Che ne dici? Affare fatto?
:-)

p.s.
perdona questo mio scritto ma da quando ho ripreso la scuola torno a casa sempre tardi, stanca ed affamata...
:-)

Gabry ha detto...

Buongiorno Rirì... in ritardo ma ci sono... sono già alle prese con il bucato che causa pioggia dei giorni scorsi ho dovuto rimandare...oggi si preannuncia una bella giornata di sole che tra il bucato raccolta foglie e noci sicuramente passerò in giardino... un abbraccio e buona giornata!

Paola ha detto...

Mmmmmmmmmmmmmmmm.... che boneeeeee!!!
Sono sicuramente da provare!!!
Ciao carissima Riri felice giornata.... bacione schioccoloso smackkkkketeeeeeee!!!

Pietro ha detto...

Grazie, Riri. Buona serata :-)

Vittoria A. ha detto...

Un salutone! e un abbraccio!

Caterina ha detto...

Ciao Riri,
a scuola di nuovo mi bombardano con le statistiche ma da ottobre fino a maggio mi lasciano in pace con queste cose spiacevoli (almeno lo penso). I giovani sposi sono giá ai laghi di Plitvice poi domani partiranno per Dubrovnik poi a Mostar.
Ti invio un bel riposo e baci

Gabry ha detto...

Mia cara e dolce Rirì eccomi qui per augurarti il mio buongiorno ... in questo momento sta piovendo moderatamente e si spera che tra un pò la pioggia lasci il posto ad un bellissimo sole...

La mamma in questo periodo è bizzosa come il tempo che è un pò brutto e un pò bello.....ahahah!!!!

Un abbraccio e buona giornata!

Gabry ha detto...

E' vero oggi è il mio onomastico.... sono talmente svalvolata e fusa che me ne ero del tutto dimenticata....ahahah!!!!
Grazie Rirì e ricambio facendoli a mia volta a Zucchero, piccolo folletto dallo spirito libero e ribelle...praticamente uno scugnizzetto....

Un abbraccio forte forte!!!

Daniel ha detto...

Cara... io non mangio nemmeno pesce e nessun animale... ma si può sostituire le zucchine e dadini ai gamberetti... ?! ;-)
bacioooo
D

Caterina ha detto...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Caterina ha detto...

Ciao Riri, ti scrivo dopo aver giocato con Cooperino che mi stuzzivaca con una zampetta "dicendomi" occupati di me:))ahahah. Qui tempo autunnale ma oggi si vedeva anche il sole
Un grande abbraccio
Il commento eliminato era il mio :)), sono distratta