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lunedì 28 novembre 2011

Ciao....

dopo un fine settimana all'insegna del far niente o quasi, mi aspetta un lavoro di concerto:-)..devo dirigere un'orchestra:-)))Buon inizio settimana.
Un saluto cari amici, vicini e lontani,con la frase del giorno:

luce d'autunno...

e abbracciammo gli ulivi,
pioggia dorata riflessa nei capelli,
riverbero d'autunno, foglie accese,
il frutto della terra dove vissi.

lunedì 21 novembre 2011

Ridi..tanto è lo stesso:-)

Un buon inizio settimana amici vicini e lontani, un abbraccio speciale a Gabry (di Napoli) che è raffreddata e non scrive per non inviare virus:-)))

Frase del giorno: il vero mistero sta nella vita che scorre ogni giorno, malgrado tutto ... basta assecondare la corrente del fiume ed ammirarla.E la vita ti avvolge e c'è sempre un sorriso...:-) da raccogliere e ridare ed il mondo risplende di luce nuova.

Ridere è difficile, coinvolgere al riso è più semplice, anche se c'è poco da ridere, ma ci dedicheremo all'agricoltura, ognuno a suo modo, è un sogno che ho nel cassetto, un piccolo casolare da adibire ad agriturismo, la terra ci chiama..e se non ora..quando?

venerdì 18 novembre 2011

Catalogna e carote..:-)

Mi vesto di sorrisi e le gazze che danzano donano un senso all'oggi:)


Ciao a tutti, buon fine settimana agli amici vicini e lontani ed una ricetta semplice e fatta di verdure da eliminare dal frigo:-)

Lessare la catalogna e le carote, riporle in una grossa padella con olio abbondante, 2 spicchi d'aglio ed un peperoncino, salare e servire caldo caldo..Con questo piatto di verdure mixate si può mangiare del formaggio e/o qualche affettato, altresì si può usare come condimento al riso bollito..

venerdì 11 novembre 2011

Passata è la tempesta.....spaghetti con gamberi e piselli:-)

...almeno quella meteo, si ritorna alle normali abitudini quotidiane, difficile dimenticare l'accaduto..La gente è nervosa, i passanti distratti, gli strilloni dei mercatini rionali quasi ingiuriosi, perchè si compra lo stretto necessario, pochi giorni fa per una spinta (innocente) di una straniera un tipo (quasi distinto) l'ha aggredita in un modo pazzesco, ero presente ed ho cercato di calmare le acque..e per fortuna che non pioveva:-)

Cari amici ieri ho preparato questo piatto e ve lo propongo, ma prima vi auguro un buon fine settimana:-)

Spaghetti n°5-90 gr. a testa
cipollna di Tropea
100 gr.di gamberi a persona
olio, piselli, un pizzico di sale, peperoncino campano:-)
Far bollire i gamberi insieme ai piselli con la cipollina affettata, dopo circa 10' privare i gamberi del guscio, riporli nella padella aggiungere olio, prezzemolo e peperoncino e farli rosolare per 5', cuocere gli spaghetti al dente e voilà condirli con questo sughetto e possibilmente mangiarli in compagnia:-)


Lo spreco della vita si trova nell’amore che non si è saputo dare, nel potere che non si è saputo utilizzare, nell'egoistica prudenza che ci ha impedito di rischiare e che, evitandoci un dispiacere, ci ha fatto mancare la felicità.

Le cose vere della vita non si studiano, nè si imparano,ma si incontrano: Oscar Wilde

sabato 5 novembre 2011

Un pensiero speciale...

..per i miei cari amici, virtuali e non di Genova che hanno vissuto e stanno vivendo un momento di particolare sofferenza...e per tutti i paesi che sono in difficoltà per le piogge ...